Comida

Sem proteína animal, ele tem nutrientes balanceados e é extremamente aromático:

Aventura na cozinha:

Curry de lentilha e legumes com leite de coco é receita vegana e prática para o dia a dia

Olá, cozinheiros! Bem-vindos a mais uma aventura na cozinha!

Celebração do Rosh Hashaná tem receitas típicas e sobremeas especiais para um ano doce:

Conheça o Ano-Novo judaico e casas em SP que preparam quitutes para a data

Começam no pôr do sol desta sexta-feira (18) e terminam após o anoitecer de domingo (20) as comemorações do Rosh Hashaná, que marcam o Ano-Novo para o povo judeu. Neste fim de semana, se inicia o ano de 5781 do calendário judaico.

Com chegada a SP de Claude Troisgros, do 'Mestre do Sabor', conheça endereços de outros nomes badalados:

Saiba como comer em restaurantes de chefs que fazem sucesso na TV

Além de ser um dos principais chefs do país, Claude Troisgros, que abriu o restaurante Chez Claude em São Paulo, também está na televisão, à frente dos programas "Que Marravilha!" (GNT) e "Mestre do Sabor" (Globo).

Cabines visam a prevenção contra o coronavírus e podem receber até seis pessoas em São Paulo:

Dentro de bolhas transparentes, evento promove jantares a partir de R$ 250

Um casal ou um pequeno grupo come isolado do resto do mundo por uma cúpula transparente, enquanto um garçom de máscara e proteção de acrílico no rosto anota os pedidos e retira os pratos.

Conheça a nova casa do chef Claude Troisgros que abre hoje em São Paulo

Sucesso no Rio desde 2017, com sua cozinha integrada ao salão, o Chez Claude abre hoje sua filial em São Paulo no mesmo endereço onde funcionou o extinto Pomodori. Mas o espaço está irreconhecível, com novo acesso e interior totalmente remodelado. Vista externa da nova casa do chef Claude Troisgros, no Itaim. O bar fica localizado logo [...]

Órgão que reúne produtores chilenos responde a texto do blog Cozinha Bruta:

Réplica: salmão de cultivo possui muito ômega 3, diz associação

Após o blog Cozinha Bruta publicar o texto "Salmão do sushi é tão tranqueira quanto salsicha e biscoito recheado", a Asociación SalmonChile, que reúne empresas produtoras do peixe, enviou à Folha a réplica a seguir.

Safra de 2019 da Bourbon County, da Goose Island, chega ao Brasil

Um dos rótulos mais esperados a cada ano teve seu lançamento confirmado mesmo com a pandemia. A versão 2019 da Bourbon County, da americana Goose Island, chega nesta quinta (17), na Goose Island Brewhouse, em Pinheiros. Licorosa, a cerveja é uma imperial stout, envelhecida em barris de bourbon de diferentes fabricantes em cada temporada. Desta vez, [...]

De 15/9 a 16/10, participam do festival mais de 80 estabelecimentos da capital e Grande São Paulo:

'Comer, Rezar e Amar' e outros filmes inspiram nova edição da Restaurant Week

Começa nesta terça (15), a segunda edição de 2020 da São Paulo Restaurant Week ?sua 26ª . Se a primeira, ocorrida em maio, aconteceu exclusivamente via delivery, a nova chega adaptada ao novo normal dos tempos de pandemia: cardápio digital, disponível via leitor de QR Code, a possibilidade de fazer reservas pela plataforma Maitre Digital, e a oferta dos menus do festival no delivery. Além disso, os participantes devem cumprir os protocolos sanitários recomendados.

Bebidas com gim, cachaça, rum, cynar e uísque são sugeridas por bartenders de SP:

Está com calor? Veja receitas de cinco drinques refrescantes para fazer em casa

Com os termômetros da capital paulista batendo recorde nos últimos dias do inverno e a quarentena ainda em vigência -apesar da flexibilização que inclui os bares?, nada mais justo do que misturar os ingredientes da geladeira e preparar um drinque para se refrescar.