Comida

Evento que acontece no sábado (29) tem sets com sucessos de Blondie, Ramones e Iggy Pop:

Festa do Astronete, clube da Augusta, celebra rock alternativo no Cineclube Cortina

O Cineclube Cortina recebe a festa Astronete: o Retorno do Fim 3 neste sábado (29). O evento relembra a casa underground focada no rock alternativo que marcou a efervescência cultural do Baixo Augusta entre 2007 e 2017.

Poop Coffee viraliza com vídeos de influenciadores comendo sobremesas de chocolate inspiradas em banheiro:

Café temático de cocô na Liberdade tem vasos sanitários para acomodar os clientes

A mera existência de um estabelecimento da natureza do Poop Coffee, aberto recentemente na Liberdade, em São Paulo, me faz ecoar na cabeça a pergunta: por quê?

Receita chamada de aerosa, fofa e oca no meio, é estrela no restaurante Quente da Boca:

Broas de fubá aparecem em versões diferentonas com goiabada, chocolate e até carne-louca

Protagonista das quitandas mineiras e receita praticamente obrigatória do café da tarde caipira, a broa de fubá tem diferentes versões ?e elas andam em alta nas cafeterias, padarias e até restaurantes de São Paulo.

Marcas fazem promoções e lançam coleções temáticas para o fim do ano:

Black Friday do café: acessórios e kits em oferta são bons presentes de Natal

O fim do ano chegou e, com ele, está aberta a temporada de presentes natalinos. Aproveitar as ofertas de Black Friday pode ser uma boa estratégia para não gastar tanto com as compras desta época do ano.

Isabelle Moreira Lima:

Opção faz sentido quando combina com escolhas dos pratos:

Pedir o vinho da casa não é garantia de economia

Se você pede o vinho da casa porque acha que vai economizar, talvez esteja errando. Hoje, em São Paulo, nem todo vinho que leva o nome do restaurante é o mais barato. Mas talvez acerte na escolha, porque os critérios de eleição desses rótulos são bons. A ideia é 1) oferecer uma bebida de bom custo-benefício, 2) que transmita sua energia e filosofia e 3) que case com a comida que serve.

Material usado vira até caneta e embalagens de cremes da Natura:

Como funciona a reciclagem de cápsulas de café; veja vídeo

Reciclar cápsulas de café é uma maneira eficaz de transformar um enorme passivo ambiental em novos usos para a indústria, mas poucas pessoas sabem como esse processo de reciclagem acontece.

OUTRO LADO: empresa diz que 'coopera com reguladores' e 'comunicou prontamente os consumidores':

Anvisa suspende venda de lote de vinagre de maçã Castelo por excesso de aditivo

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicou, nesta quarta-feira (26), no Diário Oficial da União, uma medida que determina a suspensão da venda, distribuição e uso do lote 12M2 do vinagre de maçã da Castelo Alimentos S/A.

Empresa suíça, que tem maior índice, recicla 25% de suas embalagens:

Reciclagem de cápsulas de café não avança no Brasil e faz Nespresso rever metas

A indústria de cápsulas de café ?responsável pela geração de milhares de toneladas de resíduos por ano? patina para aumentar suas taxas de reciclagem no Brasil. A situação fez até a Nespresso, empresa que lidera os índices de reciclagem, rever suas metas para os próximos anos.

Quantidade e distribuição do preenchimento foram apontadas como problemas:

Panetones recheados de pistache e avelã se destacam em degustação

De uma lista de 70 panetones provados em degustação organizada pela Folha, os jurados escolheram 34 recomendações para comer ou presentear no Natal. Entre eles há opções que vão de R$ 14 a R$ 390, encontradas em grandes redes e em confeitarias artesanais.