Comida

Na Vila Buarque, espaço conquista com atendentes estilosos, luz baixa e drinques autorais:

Com charme de bar secreto, Domo tem ótima cozinha de inspiração asiática

CRÍTICA | SP Domo Rua Major Sertório, 452, Vila Buarque, região central; @domobarsp 4 estrelas (muito bom)

Modelo une rapidez do fast-food com comida artesanal:

Le Jazz experimenta funcionamento fast-casual com café na Paulista

Dono de bar, restaurantes, padaria e catering, o grupo Le Jazz lança nesta semana uma operação com formato diferente: um café com autoatendimento na recém-aberta Livraria da Vila, que tem frente aberta para a avenida Paulista.

Receita é da chef americana Connie Chung:

Receita ensina a deixar peixe macio ao cozinhá-lo no shoyu com gengibre

Connie Chung queria incluir o peixe inteiro no vapor -prato típico dos banquetes cantoneses de sua infância -no cardápio do Milu, seu restaurante em Nova York. Mas, para funcionar em um modelo de serviço rápido, algumas adaptações eram necessárias. Ela queria manter o peixe macio e perfumado com shoyu, gengibre e cebolinha, mas que fosse fácil de comer e resistisse bem à entrega.

Além das praias, cidade tem experiências gastronômicas e hospedagens com bom custo-benefício:

Praia Grande é boa opção para curtir o litoral de São Paulo sem gastar muito

A região da Praia Grande tem se modernizado nos últimos anos, com a revitalização de espaços públicos, que se somam a boas opções de restaurantes e hospedagens a preços vantajosos.

Isabelle Moreira Lima:

Michelin e Guia de Vinhos feito por brasileiros são boas opções:

Que tal um guia de presente para o seu amigo louco por vinho?

Imagine como dói comprar um vinho com a expectativa lá em cima e ter um retorno bem pífio na taça. O jeito de evitar esse tipo de frustração, que pode acumular-se diante da diversidade de opções na prateleira, é ter recomendações claras e confiáveis. Isso explica tantos críticos, tantos influencers e tantos guias de vinho no mercado.

Chefs também dão dicas para compor uma mesa equilibrada para encerrar a ceia:

Aprenda a preparar doces gelados que podem ser feitos na véspera do Natal

É natural que as sobremesas geladas sejam as estrelas no fim do ano ?combinam muito com as nossas festas em pleno verão tropical, podem ser preparadas com antecedência e, servidas em travessas, são perfeitas para compartilhar.

Chamado Mata Città, comporta 470 pessoas em sete ambientes no Cidade Matarazzo:

Restaurante com 1.600 m² em complexo de luxo abre ao lado da Paulista

Quem caminha pelo pequeno jardim que circunda um pedaço do Cidade Matarazzo, a um quarteirão da avenida Paulista, consegue entender melhor o espírito do complexo de luxo que foi anunciado em 2011 em um edifício histórico que passou por onze anos de restauro.

Reunião que decidiu entrada foi feita nesta quarta-feira (10) em Nova Déli, na Índia:

Culinária italiana entra na lista de patrimônio cultural imaterial da Unesco

A agência cultural da ONU, a Unesco, reconheceu nesta quarta?feira (10) a cozinha nacional da Itália como patrimônio cultural imaterial, uma consagração formal a uma tradição culinária transmitida de geração em geração e que o país europeu espera ver impulsionar o turismo.

Carta de leitor em jornal costa-riquenho lembra como o Natal e o café unem o Brasil ao país caribenho:

Um brinde de Natal com café e saúde

Este ano tive a oportunidade de conhecer um pouco da cultura cafeeira da Costa Rica e me impressionei com a semelhança dos hábitos costa-riquenhos e brasileiros em torno do café.