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Wednesday, 04-Feb-2026 01:41:30 -03

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Rafael Wainberg/ Divulgação

NA VILA NOVA CONCEIçãO

Pratos bem-feitos compensam excessos e falhas no novo Silo

Luiza Fecarotta/Folhapress

NOVO ENDEREçO

Rusticidade marca pratos e ambiente do Z Carniceria, no Largo da Batata
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Proteína pode ser acompanhada de vegetais como ervilha-torta, vagem ou cenoura:

Aprenda receita rápida de frango marinado com gengibre, pimenta e limão

Preparos de uma panela só agilizam a cozinha do dia a dia. É o caso do frango asiático com gengibre, receita da Escola Wilma Kövesi.
03/02/2026 23h00

Basq, casa inspirada no País Basco, também é novidade:

Sová, restaurante de comida judaica com pratos fartos, é inaugurado em SP

A capital paulista acaba de ganhar mais um restaurante inspirado na culinária judaica. O Sová, que leva o significado de fartura em seu nome, foi aberto nos Jardins, na região oeste de São Paulo.
03/02/2026 23h00

Bacalhau fresco, pescada ou linguado combinam com preparo:

Peixe assado com azeitonas e gengibre fica pronto em 30 minutos

Preparos no forno facilitam a cozinha do dia a dia. Peixes bem temperados casam bem com esse método de cozimento.
03/02/2026 12h00

Prato é opção para refeição rápida durante a semana:

Macarrão alho e óleo ganha toque diferente com atum, limão e rúcula

Adicionar atum em lascas ao macarrão alho e óleo transforma o clássico em uma refeição ainda mais saborosa e com sustância. Isso sem exigir tempo ou esforço extras.
02/02/2026 23h00

Receita de dois ingredientes tem diferentes versões:

Aprenda a fazer cheesecake de iogurte e bolachas que viralizou nas redes sociais

Depois do morango do amor, a receita da vez nas redes é o doce chamado de cheesecake japonês. Feito dentro de um pote de iogurte grego, leva bolachas tipo speculoos, com especiarias como a canela.
02/02/2026 23h00

Recheio leva cogumelos com especiarias defumadas:

Aprenda a fazer sanduíche vegetariano tipo shawarma

Cogumelos ganham sabor intenso quando polvilhados com especiarias defumadas como cominho, coentro e páprica. Feitos no forno junto a cebola, eles viram recheio para um sanduíche vegetariano tipo shawarma, preparado no Oriente Médio.
02/02/2026 12h00

Masala combina ingredientes como pimenta-do-reino, canela e cominho:

Veja receita vegetariana que leva grão-de-bico, tofu e especiarias indianas

A masala é uma mistura de especiarias indianas como pimenta-do-reino, cravo, louro, cominho, canela, cardamomo e noz-moscada. Seja comprado pronto ou feito em casa, o tempero dá sabor a preparos com vegetais e carnes.
01/02/2026 23h00

Loja é a terceira da marca de hambúrgueres prensados:

Jota Hamburgers abre unidade no edifício Itália, no centro de São Paulo

O Jota Hamburgers, do grupo Ráscal e Z Deli, está abrindo uma terceira unidade em São Paulo. O novo espaço da hamburgueria fica no edifício Itália, no centro da cidade.
01/02/2026 07h00

Professora da Escola Wilma Kövesi e chef do Quincho ensinam como manter alimentação balanceada mesmo na correria:

Veja ingredientes versáteis para ter em casa e variar na marmita na semana

Na cozinha do dia a dia, ter ingredientes versáteis à mão ajuda a variar nas refeições sem a necessidade de comprar muitos alimentos.
31/01/2026 23h00

Preparo pode ter ingredientes variados, de acordo com o que se tem em casa:

Aprenda receita rápida de espaguete com vegetais salteados e gergelim

Vegetais salteados são uma opção prática para variar o preparo do espaguete em dias corridos. A receita da Escola Wilma Kövesi leva gergelim preto como complemento.
30/01/2026 23h00

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Aprenda a fazer sanduíche vegetariano tipo shawarma

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