Comida

Biscoito tem nome do embutido pela semelhança na aparência, mas é doce:

Aprenda a fazer cookies 'mortadela', que levam morango e pistache

Redondos, rosados e com pequenos buracos claros. Os cookies "mortadela" parecem o embutido, mas não têm nada de semelhante no sabor. A receita é doce, leva morango desidratado, macadâmias e pistaches. A seguir, veja como preparar o biscoito.

Isabelle Moreira Lima:

Cidade oferece diversidade de uvas e regiões produtoras em bares e restaurantes:

Três lugares para se fazer enoturismo urbano em Buenos Aires

Estão certos os que dizem que o enoturismo é o futuro do vinho. Anda cada vez mais fácil (ao menos do ponto de vista da oferta) embarcar em viagens enogastronômicas. Elas não se restringem mais a dias idílicos em regiões produtoras, curtindo vinho na fonte. A difusão da educação sobre a bebida tem criado o ambiente perfeito para que os amigos de Baco sejam felizes também quando viajam para os grandes centros.

Entrada de pão com ovo e caviar foi a melhor provada durante a visita:

Torto promete, em especial se levar a sério a proposta de cozinha sem pudores

CRÍTICA | SP Torto Cozinha R. Ribeiro de Barros, 42B, Pompeia, região oeste. @tortocozinha Três estrelas (bom)

Preparo é do chef Pedro Godoy, do restaurante Arvo, Voar e Terra:

Aprenda a fazer rabanada com calda de doce de leite para sobremesa do Natal

Depois de pensar nos assados para a ceia de Natal, é hora de planejar a sobremesa. O chef Pedro Godoy, do restaurante Arvo, Voar e Terra, em Recife, sugere uma receita de rabanada.

Brewpub oferece estilos menos usuais, como roggenbier, a cerveja de centeio alemã:

Incomum Cervejaria faz jus ao nome em Pinheiros

No sentido mais óbvio, incomum significa algo não usual, fora do comum. Mas também pode ser sinônimo de alguma coisa rara.

Unidade em Ribeirão Preto deve ser a primeira de 100 lojas no país até 2028:

Colombiana Juan Valdez abre primeira cafeteria no Brasil

A rede de cafeterias Juan Valdez inaugurou sua primeira loja no Brasil nesta quinta-feira (4). A chegada da marca colombiana ao país se deu com a abertura da cafeteria no RibeirãoShopping, em Ribeirão Preto (a cerca de 300 km de São Paulo).

Espaço é agradável e segue o receituário clássico da gastronomia germânica e brasileira:

Bar Lagoa segue firme com garçons pouco simpáticos e pratos fartos

CRÍTICA |?RJ Bar Lagoa Av. Epitácio Pessoa, 1.674, Lagoa. @barlagoa Duas estrelas (regular)

Sem conservantes, versão caseira é mais saborosa e mais barata que a original:

Aprenda a fazer tender com molho de maracujá

Fazer seu próprio tender transforma a ceia de Natal. Diferente do industrializado, essa versão é 100% natural e feita com ingredientes que você conhece. O sabor fica mais autêntico, aromático e suculento. E o melhor: custa cerca da metade do preço do tender pronto do mercado.

Com vista para montanhas, cafezal e cachoeira, local fica a 30 km de San José e é o polo global de pesquisa agronômica da empresa americana:

Fazenda de café na Costa Rica abriga Starbucks 'mais bonito do mundo'

Em meio às montanhas costa-riquenhas, uma cafeteria se debruça sobre um vale cafeeiro. Ao redor, uma cordilheira com uma cachoeira em meio à vegetação nativa emoldura a vista de quem senta em uma das várias poltronas dispostas diante de uma grande sacada.